不鏽鋼截(jié)止閥的啟閉件是塞(sāi)形的閥瓣(bàn)，密封(fēng)面呈(chéng)平面或錐面，閥瓣沿(yán)流體(tǐ)的中心線(xiàn)作直線(xiàn)運動。閥(fá)杆的(de)運(yùn)動(dòng)形式(shì)，（通用名稱(chēng)：暗杆(gǎn)），也有升降(jiàng)旋轉(zhuǎn)杆式，（通用名稱(chēng)：明杆(gǎn)）截止閥隻(zhī)适用(yòng)于全(quán)開和全關，不允許作調節和節(jiē)流。

　　不鏽鋼截止閥屬(shǔ)于強(qiáng)制密封式閥門，所以在閥(fá)門關閉時，必須(xū)向閥瓣施(shī)加壓(yā)力，以(yǐ)強制密封(fēng)面不洩(xiè)漏。當介(jiè)質由閥瓣下方(fāng)進入閥門時，操作力(lì)所需要克(kè)服的(de)阻力(lì)，是閥杆和填料的摩(mó)擦力與(yǔ)由介質的壓力所産生(shēng)的推力，關閥門(mén)的力比(bǐ)開閥門的力(lì)大，所以閥(fá)杆的(de)直徑要大(dà)，否(fǒu)則會發生閥杆頂(dǐng)彎的故障(zhàng)。

　　近年來，從自密(mì)封的閥門(mén)出現(xiàn)後，不鏽(xiù)鋼(gāng)截止閥的介(jiè)質流向(xiàng)就改由閥瓣上方進入閥腔，這(zhè)時在介(jiè)質壓力作用下，關閥門(mén)的力小，而開閥(fá)門的(de)力大，閥杆(gǎn)的直徑可以相應地(dì)減少(shǎo)。同時(shí)，在介(jiè)質作用下(xià)，這種(zhǒng)形式的閥(fá)門也較嚴(yán)密。我(wǒ)國閥(fá)門“三化給(gěi)”曾規定(dìng)，不鏽鋼截止(zhǐ)閥的(de)流向(xiàng)，一律采用自上而下(xià)。本閥要水(shuǐ)平安裝不鏽鋼截止閥(fá)開啟時(shí)，閥瓣的開啟高度，為公稱直徑(jìng)的25%～30%時，流量(liàng)已達(dá)到zui大，表示(shì)閥門(mén)已達全(quán)開(kāi)位置。所以不鏽(xiù)鋼截(jié)止(zhǐ)閥的全開位(wèi)置，應(yīng)由閥(fá)瓣的(de)行程來決定。